Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden. Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod. Das Steinsalz wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen.
Es ist ein Naturprodukt welches nur gemahlen und gesiebt wird.
Steinsalz ist grobkörnig und für Salzmühlen geeignet.
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Günther Hofer
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